Underground Nostrano: i frantoi ipogei del Salento

Underground Nostrano: i frantoi ipogei del Salento

PUGLIA – Un viaggio alla scoperta delle miniere d’oro verde, tipici edifici ricavati nel sottosuolo pugliese e testimonial delle strutture industriali di produzione dell’olio d’oliva del passato.   Scalinate ripide scolpite nel tufo partono da strutture che ricordano i boccaporti delle navi antiche o robuste scale a pioli di legno, poggiate ai bordi di grandi botole, […]

L’olio d’oliva migliore al mondo? E’ italiano e Sincero

L’olio d’oliva migliore al mondo? E’ italiano e Sincero

ITALIA – Un oro verde prezioso e limpido dai riflessi di smeraldo, un profumo intenso come la vegetazione spesso secolare di cui è frutto; legami di sangue tra il sapore della terra e il sudore dell’uomo che la abita da epoche antichissime. Tutto questo e molto altro è l’olio extravergine d’oliva, un prodotto salutare per […]