Chef Carlotta Delicato tra le mura di un castello: Incontro con la cucina d’autore

Chef Carlotta Delicato tra le mura di un castello: Incontro con la cucina d’autore

RIETI – Sono stata nel fiabesco borgo di Contigliano in Sabina, in provincia di Rieti, per incontrare la Chef Carlotta Delicato e conoscere la sua cucina d’autore. Qui vi racconto la mia esperienza al suo Ristorante “DELICATO” che ha conquistato l’ambita Forchetta della Guida Ristoranti 2024 Gambero Rosso ed è entrato di recente nella prestigiosa […]

Cinzia Otri crea il Green Vibes, il gelato totalmente sostenibile entra nella classifica del Financial Times

Cinzia Otri crea il Green Vibes, il gelato totalmente sostenibile entra nella classifica del Financial Times

ITALIA – La maestra gelatiera fiorentina Cinzia Otri ha dato origine a un nuovo modo di pensare al gelato artigianale. Ha creato il Green Vibes, un gelato in grado di abbinare il gusto ad una produzione più sostenibile per l’ambiente. Il Financial Times inserisce il locale fiorentino tra le migliori 25 gelaterie al mondo (e […]