Incontro con Massimo Viglietti tra punk inglese e food dalle contaminazioni giapponesi

Incontro con Massimo Viglietti tra punk inglese e food dalle contaminazioni giapponesi

ROMA – Incontro con lo Chef Massimo Viglietti, per parlarvi in anteprima della prossima apertura ufficiale di Taki Off, “ristorante nel ristorante”, fissata per il 30 settembre 2020. Grazie a Taki Lab, ho potuto vivere il nuovo esperimento culinario del menù degustazione  che si è rivelato un viaggio inaspettato tra sonorità e gusto. Vi racconto la mia […]