Le feste di Capodanno in Umbria con lo chef Lorenzo Cantoni

Le feste di Capodanno in Umbria con lo chef Lorenzo Cantoni

ASSISI – Per le feste di Capodanno vi consigliamo una serata con lo chef Lorenzo Cantoni al ristorante Il Frantoio. Un’esperienza gastronomica sensoriale per, attraverso il gusto della tradizione, accogliere il 2024 con un’esplosione di ingredienti dalla forte identità. Capodanno in Umbria in un menu di consistenze doc e dai sapori del bosco fino al […]

L’olio, il nostro oro verde, protagonista del nuovo food concept dello chef Lorenzo Cantoni

L’olio, il nostro oro verde, protagonista del nuovo food concept dello chef Lorenzo Cantoni

ASSISI – Vi racconto il mio incontro con lo chef Lorenzo Cantoni al ristorante Il Frantoio di Assisi. L’amore per la tradizione e la cultura gastronomica del proprio territorio, lo studio approfondito di un elemento fondamentale per un’alimentazione vocata all’idea di benessere: l’olio extravergine di oliva. Ma anche la capacità di stupire il palato con […]

Assisi e il suo Fontebella Palace: l’ospitalità migliore per immergersi nella città d’Arte

Assisi e il suo Fontebella Palace: l’ospitalità migliore per immergersi nella città d’Arte

ASSISI – Se state pensando ad una città d’arte per questi lunghi weekend festivi che ci aspettano, ecco qualche consiglio. Alloggiare nel cuore del borgo e dominare la vista dalla città alla sconfinata verde Umbria. Palazzo Ferri Benigni Illuminati Scatena è sede dell’Hotel Fontebella Palace, dove, tra queste antiche mura, si ha la sensazione di abitare la storia. […]

Oro verde. Tradizioni del passato e olio extravergine

Oro verde. Tradizioni del passato e olio extravergine

UMBRIA – Il concorso Oro verde e il successo dell’olio extravergine d’oliva italiano. Non solo eccellenza del nostro Paese ma da sempre elemento dal profondo valore simbolico-culturale.  Un oro verde prezioso e limpido dai riflessi di smeraldo; un profumo intenso come la vegetazione spesso secolare di cui è frutto; legami di sangue tra il sapore della terra […]