La nuova ricetta dello chef Massimo Piccolo: un’ombrina gourmet

La nuova ricetta dello chef Massimo Piccolo: un’ombrina gourmet

ROMA – Una ricetta raffinata e sorprendente, firmata dallo chef Massimo Piccolo e servita al prestigioso Flora Rooftop Terrace del Rome Marriott Grand Hotel Flora. L’Ombrina corba rossa in cottura di gazpacho con cetriolo compresso e yogurt è un piatto che fonde tecnica, gusto e freschezza. Scopri tutti i passaggi per replicare questo piatto gourmet […]

Tiramisù Day: 3 ricette romane per celebrarlo

Tiramisù Day: 3 ricette romane per celebrarlo

ROMA – Il 21 marzo si celebra il Tiramisù Day, una giornata istituita per rendere omaggio al tanto amato dessert al cucchiaio a base di uova, caffè e mascarpone dalle origini controverse. Ecco 3 ricette di alcuni dei più importanti chef e pasticceri della Capitale! Tiramisù: lo avremo mangiato decine di volte nel corso della […]