ROMA – Il “Japanese Creative Restaurant” della Capitale, parte dell’omonima catena con sede anche a Milano e Porto Cervo, e inaugura il cambio di gestione mantenendo la proposta culinaria nippo – brasiliana d’eccezione. Inoltre punta sulla valorizzazione dell’esperienza per un pubblico che non si accontenta solo di buon cibo. Aperto a Roma nel 2017, a […]
ROMA – All’interno del Roma Luxus Hotel è stato inaugurato il ristorante, capitanato dallo chef Andrea Fusco, Nomina Cucina Ludica. L’ambizioso progetto delle proprietarie Roberta Battista e Francesca Neri spazia dal rinnovo dell’intero boutique hotel, allo spazio in cui il cibo è protagonista. Qui vi racconto di Nomina e del mio incontro con chef Andrea Fusco. La nuova […]
