Chef Lorenzo Cantoni torna con Ribellino: lo street food gourmet

Chef Lorenzo Cantoni torna con Ribellino: lo street food gourmet

UMBRIA – Dopo aver conosciuto lo Chef Lorenzo Cantoni al ristorante Il Frantoio di Assisi, sono andata alla scoperta del suo nuovo progetto. Ecco la nuova anima della ex paninoteca Ribelle che, con il suo innovativo modo di fare street food, viene ribattezzata Ribellino. Da Ribelle a “Ribellino” la strada è brevissima: dal locale gourmet di […]

Itinerario culinario ad Assisi tra specialità, tradizione, street food e chilometro zero

Itinerario culinario ad Assisi tra specialità, tradizione, street food e chilometro zero

ASSISI – Umbria, terra di lussureggianti distese di prati e di boschi caratteristici. Importante polo naturale italiano ma non solo. Al livello gastronomico, la città di Assisi ad esempio offre cucina alternativa ma comunque tradizionale. Partiamo insieme in un itinerario culinario tra i locali Testone e Ribelle di Assisi. Un itinerario culinario ad Assisi. Nei […]