Nel weekend di Pasqua 2024 il tartufo regna sovrano a Volterra

Nel weekend di Pasqua 2024 il tartufo regna sovrano a Volterra

VOLTERRA – Sabato 30, domenica 31 marzo e ancora lunedì 1 aprile, in provincia di Pisa, c’è la XI Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo. Un weekend di Pasqua, tra sapori, artigianato e iniziative per grandi e piccini. Torna infatti l’evento che da tradizione dà il via alla Primavera del Gusto di Toscana Ai Mollica’s Silvia […]

La Fiera del Tartufo di San Damiano d’Asti diventa nazionale

La Fiera del Tartufo di San Damiano d’Asti diventa nazionale

PIEMONTE – Dal 5 fino al 7 novembre l’undicesima edizione della Fiera del Tartufo di San Damiano d’Asti, la prima nazionale. La qualifica di fiera nazionale è arrivata questa primavera. Si mette, in questo modo, sotto una nuova luce un appuntamento importante per il territorio, che celebra uno dei suoi prodotti più noti e preziosi. Inizia […]

Volterragusto: il Cibo è Cultura

Volterragusto:  il Cibo è Cultura

TOSCANA – Volterragusto è in programma anche dal 29 Ottobre al 1° Novembre (oltre alle prime date del 22-23 Ottobre). La XXIV Edizione Mostra Mercato del tartufo bianco e dei prodotti tipici dell’alta val di Cecina è un’occasione da non perdere per visitare la zona e scoprirne i sapori. Il cibo fa parte della cultura di un […]

La patata Primura D.O.P. incontra la cucina bolognese. Sfida tra 10 cuochi

La patata Primura D.O.P. incontra la cucina bolognese. Sfida tra 10 cuochi

BOLOGNA – La patata, alimento dalla storia incredibile e che affonda le sue radici nell’America Latina, ha viaggiato in lungo e in largo ed è giunta sino a noi, diventando uno degli elementi principali della nostra cucina, differenziandosi nelle varietà e identificandosi come elemento di contesa fra i migliori chef bolognesi. La patata, nell’anno 1470, […]