L’essenza della cucina di Vito Mattera: libertà di creare, passione e artigianalità

FROSINONE – Ad Atina, tra le colline del Lazio nella provincia di Frosinone, sorge il ristorante Villa Ischia di Vito Mattera e Marcella Marrocco. Un luogo dove mangiare si trasforma in un’esperienza pura. Qui ogni piatto racconta una memoria, ogni ingrediente parla di radici e ogni gesto in cucina è frutto di tecnica, passione e […]
