LAZIO – Abbiamo incontrato la famiglia Pacella e visitato il territorio della Ciociaria dove c’è il grande uliveto delle Antiche Terre Pacella per conoscere le varietà e le peculiarità di quest’olio usato anche in una linea di cosmesi bioecologica. Ci parli del Territorio dove nasce la tua azienda? “Il nostro uliveto è in Ciociaria, un Territorio della regione Lazio […]
UMBRIA – Scopri Frantoi Aperti in Umbria 2024, l’evento simbolo dell’oleoturismo dal 19 ottobre al 17 novembre. Tra degustazioni di olio e.v.o., tour artistici e tradizioni locali, vivi un’esperienza unica tra olio e cultura. Frantoi aperti in Umbria: Dal 19 ottobre al 17 novembre 2024, l’Umbria si anima con la XXVII edizione di Frantoi Aperti, […]
SPOLETO – La festa dei 20 anni della Strada dell’Olio Dop Umbria sarà sabato 7 settembre 2024 all’Abbazia di Sassovivo. Incastonata nel paesaggio olivato della Fascia Olivata Assisi ecco un evento per oleoturisti, soci e amici della Strada dell’Olio. In occasione di Frantoi Aperti in Umbria (19 ottobre – 17 novembre 2024) proseguiranno i festeggiamenti […]
ANDRIA – Il 22-23-24 marzo a Castel del Monte 10 giovanissimi chef internazionali si sfideranno nella gara del gusto che miscela tradizione, audacia, creatività. Ecco QOCO in un vibrante mix di culture e sapori tre giorni per gourmet appassionati. QOCO si innagura venerdì 22 marzo con una girandola di cene a quattro mani. È glocal […]
VITERBO – Frantoi in Festa. La festa dell’olio e della biodiversità in Tuscia. Dal 2 al 5 giugno, degustazioni nei celebri frantoi di Canino con visite guidate e passeggiate a cavallo alla scoperta della terra dell’olio in Tuscia e del Canino DOP. In attività dal mese di marzo 2022 la “Frangigena e le vie del gusto […]
ROMA – Per il carbonaraday ecco l’intervista allo Chef Mauro Poddesu. Come si cucina la carbonara perfetta? Qui lo Chef ci illustra la sua ricetta, anche attraverso un video, di questo mitico piatto tradizionale della cucina romana. Per il carbonaraday e indagare sulla ricetta della nota cucina tradizionale romanesca non potevo esimermi dall’incontrare lo Chef Mauro Poddesu. Ma prima di mostrarvi i […]
