NAPOLI – Siamo stati da Santucci Taste Experience, al Vomero, per scoprire la filosofia del maestro pizzaiolo Salvatore Santucci. Tra impasti studiati, ingredienti d’eccellenza e una montanara che lui stesso definisce “aria fritta”, ecco la nostra esperienza. Chi ama la pizza napoletana sa che dietro un grande impasto ci sono studio, tecnica e passione. È […]
ITALIA – Per il World Chocolate Day del 7 luglio, la food blogger Arianna Tosatto propone una crostata al cioccolato e mirtilli senza glutine e senza lattosio, realizzata con mix Farmo, pensata per unire gusto, inclusività e semplicità. Il 7 luglio si celebra la World Chocolate Day, una ricorrenza dedicata a uno degli ingredienti più […]
ROMA – Inaugura Marita di Roberta Esposito a Ponte Milvio. Da buona campana, rivolge l’occhio sempre alla tradizione, alle origini delle cose, dedicando a questo concetto il nome stesso della pizzeria. Il nome Marita infatti, ci ricorda che tutto nasce dalla Marinara e dalla Margherita. Marita è da non perdere. Il quartiere della movida più […]
ROMA – Dal 1° al 3 novembre, la Capitale ospiterà la prima edizione di Roma Vegan City, un evento interamente dedicato alla filosofia e alla cultura vegan. Questo festival, che si terrà presso l’ex mattatoio di Testaccio, inaugurerà proprio nella Giornata Mondiale Vegan, celebrando uno stile di vita sempre più popolare e abbracciato in tutto […]
ITALIA – Torna nel mese di maggio la settimana della celiachia. Dal 13 al 21 maggio 2023 sarà possibile approfondire la conoscenza di una delle intolleranze alimentari più diffuse a livello globale diagnosticata sia nei bambini che negli adulti. Da alcuni anni ormai siamo abituati a vedere sugli scaffali dei supermercati prodotti con la dicitura […]
ITALIA – Dovete ancora scegliere la gita fuori porta per il long weekend del 25 aprile? Avete voglia di andare al mare o in campagna e godere del relax, della natura, del benessere e della buona tavola? Abbiamo qualche consiglio per voi nella zona fra l’Umbria e il Lazio attraverso itinerari romantici, luoghi meno noti oppure […]
ROMA – Sono 6 milioni gli italiani che si considerano affetti da tale patologia seguendo, in realtà, dei falsi miti e sprecando ogni anno 105 milioni di euro per l’acquisto di cibi senza glutine a loro non necessari. L’allerta arriva dagli esperti, a pochi giorni dalla terza edizione della Settimana nazionale della celiachia che si […]
