MONDO – Più tartarughe che lumache. Giugno è stato il mese della lentezza, della rinascita dopo un lungo buio. E la lumaca si è dimostrata un valido simbolo per un mese all’insegna della moderazione, della riscoperta progressiva, sia nel cibo che nel turismo che nel tempo dedicato alla creatività. Ma le cose cambiano, seppur lentamente… […]
MONDO – La Lumaca e l’arte. Un piccolo animale che ha stuzzicato la fantasia di grandi artisti: Salvador Dalí, Joan Mirò, Paul Klee, Henri Matisse, e contagiato forme d’arte contemporanee come la macrofotografia, la Cracking art o la Snail art. La lumaca, chiocciola se provvista di coclea: un mollusco terrestre munito di quattro tentacoli retrattili, […]
MONDO – Superconnessi, con poco tempo a disposizione, sempre a correre e tempestati di messaggi e scadenze. Ma perché la nostra vita è diventata così frenetica? Perché non trovare qualcosa che ci rimetta a posto il ritmo? A giugno, abbiamo noi la soluzione! In questo mese racconteremo la lumaca in tutte le sue sfaccettature. La lumaca, chiocciola se […]
BOLOGNA – Buone, salutari e a impatto zero. Ecco Quattro ricette gourmet per godersi tutte le sfaccettature in cucina delle lumache. La gastronomia bolognese mi suggerisce tre aggettivi per le lumache: “ortodossa,“innovativa”, e, passatemi il termine,“razzista”. ORTODOSSA Presso la Camera di Commercio di Bologna (unico caso in Italia) viene concesso esclusivamente all’ Accademia Italiana della Cucina […]
MONDO – Un gruppo di ricercatori della Clarkson University con a capo il dottor Katz, allevano decine di lumache con una peculiarità ben distinta: producono elettricità. Dieci lumache producono elettricità in USA. Glielo ha ordinato il dottor Katz, capo dei ricercatori della Clarkson University e loro hanno accettato. Lo fanno per noi. No non stiamo […]
