tOur-tlen

tOur-tlen

Ad un anno dal primo appuntamento organizzato dagli chef bolognesi (e non) che ha dato vita all’associazione tOur-tlen, torna a Bologna il Festival del Tortellino. Il 4 ottobre dalle 18.00 alle 23.00 20 professionisti del gusto scendono in Piazza de Mello 4 Bologna (la piazza “sospesa” su via Stalingrado) proponendo al pubblico il re della […]

Gli chef, ambasciatori dell’immagine di Bologna nel mondo

Gli chef, ambasciatori dell’immagine di Bologna nel mondo

Da pochi giorni è on-line il sito BOLOGNALIFESTYLE. Progetto lanciato da CNA Bologna che racchiude le esperienze/interviste alle eccellenze della cucina bolognese, Paolo Carati, Mario Ferrara, Marcello Leoni, Massimiliano Mascia, Aurora Mazzucchelli e Massimo Poggi. Gli chef si mettono in rete e diventano ambasciatori dell’immagine della nostra città nel mondo, raccontandosi e raccontando ciò che […]