Comacchio, arriva la 28a Sagra dell’Anguilla con tante novità enogastronomiche e culturali

Comacchio, arriva la 28a Sagra dell’Anguilla con tante novità enogastronomiche e culturali

COMACCHIO – Quando si arriva alle porte dell’autunno e la stagione balnerare ai Lidi di Comacchio volge al termine, altre attrazioni sono pronte a deliziarci nella cittadina lagunare. E’ in arrivo la 28a Sagra dell’Anguilla, dal titolo “Fratello Sale, Sorella Anguilla” e si svolgerà il 26-27 settembre, il 3-4, 10-11 ottobre, con appuntamenti enogastronomici e […]

Comacchio, viaggio fra anguilla affumicata, panino del Duca e biscotti rinascimentali

Comacchio, viaggio fra anguilla affumicata, panino del Duca e biscotti rinascimentali

COMACCHIO (FE) – Tra piatti deliziosi come l’anguilla affumicata, prodotti dolciari identificativi di Comacchio e l’originale panino all’anguilla detto panino del Duca, un’antica forneria storica della cittadina lagunare si distingue per le sue squisitezze. Un autentico viaggio gastronomico nel Rinascimento Estense.  Per assaggiare squisitezze esclusive e piatti tipici in centro a Comacchio, basta recarsi presso […]

Comacchio, in un libro i saperi della cucina storica del Delta del Po

Comacchio, in un libro i saperi della cucina storica del Delta del Po

COMACCHIO (FE) – Saperi e sapori di Comacchio e il Delta del Po vengono raccontati in un “gustoso” libro, fatto di storia locale, aneddoti e… ricette gastronomiche. Si tratta di un vero e proprio viaggio nell’enogastronomia locale, che entusiasma e appassiona.  La cucina comacchiese custodisce storie, identità e memorie collettive. Riflette i paesaggi e le […]