MONDO – Il tiramisù è uno dei dolci più famosi al mondo, nato in epoca moderna e realizzato con ingredienti semplici e genuini. Le sue origini si devono alla cucina povera veneta, in cui si faceva colazione con lo Sbatudin, una spuma di uova sbattute con lo zucchero. Il nome invece deriva dal dialetto trevigiano […]
ITALIA – Il dessert di stagione è sempre un’ottima maniera di concludere un pasto “in dolcezza” soprattutto nel periodo delle feste, quando capita di ritrovarsi l’agenda fitta di cene tra amici e parenti. Qui vi parliamo della tradizione piemontese e di come preparare il Mont Blanc per stupire i vostri ospiti! Scopriamo come preparare il Mont […]
ROMA- Nell’incantevole giardino del Grand Hotel Gianicolo, si è svolta la cerimonia di premiazione del Premio Italia Pasticceria 2022 e la presentazione del circuito Panettone Summer. Ecco chi sono i vincitori. Guarda il nostro videoservizio Dai classici confetti, alla pastiera napoletana in chiave rivisitata; dal torrone morbido in crema ai panettoni glassati e farciti nelle […]
