UMBRIA – Dopo aver conosciuto lo Chef Lorenzo Cantoni al ristorante Il Frantoio di Assisi, sono andata alla scoperta del suo nuovo progetto. Ecco la nuova anima della ex paninoteca Ribelle che, con il suo innovativo modo di fare street food, viene ribattezzata Ribellino. Da Ribelle a “Ribellino” la strada è brevissima: dal locale gourmet di […]
UMBRIA – La Tenuta San Masseo è un angolo di paradiso ai piedi di Assisi immerso tra natura, arte e spiritualità dall’originale cifra stilistica. In uno scenario naturale convivono, nella perfetta combinazione di comfort e design, tradizione e lusso contemporaneo. Parliamo della Tenuta San Masseo. Perché ho scelto di trascorrere questi lunghi ponti primaverili in […]
ASSISI – Vi racconto il mio incontro con lo chef Lorenzo Cantoni al ristorante Il Frantoio di Assisi. L’amore per la tradizione e la cultura gastronomica del proprio territorio, lo studio approfondito di un elemento fondamentale per un’alimentazione vocata all’idea di benessere: l’olio extravergine di oliva. Ma anche la capacità di stupire il palato con […]
ASSISI – Umbria, terra di lussureggianti distese di prati e di boschi caratteristici. Importante polo naturale italiano ma non solo. Al livello gastronomico, la città di Assisi ad esempio offre cucina alternativa ma comunque tradizionale. Partiamo insieme in un itinerario culinario tra i locali Testone e Ribelle di Assisi. Un itinerario culinario ad Assisi. Nei […]
