ITALIA – Una rivisitazione creativa della classica puttanesca, dove olive di Gaeta, uva passa e pinoli si incontrano in un piatto firmato dallo chef Pasquale Minciguerra dell’Agriturismo Seguire Le Botti. Una versione creativa e raffinata di un grande classico della cucina italiana. Le tagliatelle alla puttanesca dello chef Pasquale Minciguerra, dell’Agriturismo Seguire Le Botti (che […]
ROMA – Nel cuore più autentico della Capitale, tra via del Corso e Fontana di Trevi, prende vita Anavà, il nuovo ristorante di ricerca all’interno dell’Hotel Je Rome, firmato The Ner Collection. L’apertura, in Via dell’Umiltà, oggi cuore dell’overtourism romano, vuole restituire una delle zone più belle della città ai romani, ponendosi come destinazione gastronomica […]
ROMA – Il Capodanno nella Capitale non è solo cenone e tradizione. Sempre più persone cercano un’esperienza dinamica, informale e coinvolgente. Se vuoi salutare il nuovo anno con musica, luci e un’atmosfera internazionale, Jo and Joe rappresenta una delle scelte più interessanti della capitale. Un luogo giovane, creativo e perfetto per chi ama festeggiare senza […]
PERUGIA – L’eleganza del sapore, il colore dell’essenza del gusto, la luce soffusa del profumo. Esperienza idilliaca dalla grande chef Ada Stifani stella Michelin da solo un anno. Il suo Ristorante nasce in un ex antica stalla e granaio, diventata poi una delle discoteche più famose di Perugia fino a trovare la summa in Ada […]
ROMA – All’interno del Roma Luxus Hotel è stato inaugurato il ristorante, capitanato dallo chef Andrea Fusco, Nomina Cucina Ludica. L’ambizioso progetto delle proprietarie Roberta Battista e Francesca Neri spazia dal rinnovo dell’intero boutique hotel, allo spazio in cui il cibo è protagonista. Qui vi racconto di Nomina e del mio incontro con chef Andrea Fusco. La nuova […]
ROMA – Sabato 27 gennaio sera al ristorante Fase in zona Prati, ci sarà l’appuntamento con Feast da un’idea dello Chef Federico Salvucci con Elena Zeng. Fase, un nuovo ristorante a Roma in zona Prati. Situato nel cuore del quartiere Prati, il ristorante porta a scoprire un’atmosfera intima e una cucina ricercata. Un locale che punta […]
