ITALIA – Il Riso Carnaroli con pomodorini gialli e limone candito di Giuseppe Gaglione, Chef del Longitude12 Bistrot&Jardin all’interno de Le Méridien Visconti Rome, è una delle ricette d’estate che non può mancare sulle vostre tavole durante le serate in compagnia Si tratta infatti di un piatto che unisce la cremosità del riso Carnaroli alla […]
ROMA – Nel cuore del quartiere Prati ho vissuto un’esperienza culinaria unica al Longitude 12 Bistrot&Jardin, all’interno del Le Méridien Visconti Rome. Una cucina autentica e raffinata, che racconta storie di territorio e viaggi attraverso i piatti dello chef Giuseppe Gaglione. Passeggiando tra le eleganti vie alberate di Prati, a pochi minuti da Piazza San […]
LATINA – Solo per palati colti, ecco Satricvm. Un’oasi ristorativa in provincia di Latina dal giardino e l’atmosfera esotica. La natura lo circonda rigogliosa in ogni stagione, come gli ingredienti del ricco territorio, elaborati in modo magistrale reinterpretando storie mitologiche. Attraverso l’incontro con lo chef Maximiliano Cotilli, vi racconto l’esperienza epica del nuovo menu: Tutta colpa […]
ROMA – All’interno del Roma Luxus Hotel è stato inaugurato il ristorante, capitanato dallo chef Andrea Fusco, Nomina Cucina Ludica. L’ambizioso progetto delle proprietarie Roberta Battista e Francesca Neri spazia dal rinnovo dell’intero boutique hotel, allo spazio in cui il cibo è protagonista. Qui vi racconto di Nomina e del mio incontro con chef Andrea Fusco. La nuova […]
ROMA – Jackie O’, un locale che continua ad animare le serate romane tra musica live, signature drink e un menu tutto nuovo in uno spazio in cui “divertimento” è la parola d’ordine. Il ristorante del locale, simbolo delle notti romane, anche nel menu rispecchia l’iconicità di quegli anni. Jackie O’ a Roma. Son passati esattamente 50 anni da quando […]
ROMA – Dal 15 ottobre al 12 novembre arriva la rassegna enogastronomica a quattro mani dedicata alle eccellenze del territorio laziale. Ospiti del ristorante Moma, cinque chef stellati, in rappresentanza delle cinque provincie, che insieme al resident chef Andrea Pasqualucci, danno vita a cene coinvolgenti, veri e propri viaggi sensoriali attraverso i sapori e i profumi […]
