ASSISI – Per le feste di Capodanno vi consigliamo una serata con lo chef Lorenzo Cantoni al ristorante Il Frantoio. Un’esperienza gastronomica sensoriale per, attraverso il gusto della tradizione, accogliere il 2024 con un’esplosione di ingredienti dalla forte identità. Capodanno in Umbria in un menu di consistenze doc e dai sapori del bosco fino al […]
UMBRIA – Dopo aver conosciuto lo Chef Lorenzo Cantoni al ristorante Il Frantoio di Assisi, sono andata alla scoperta del suo nuovo progetto. Ecco la nuova anima della ex paninoteca Ribelle che, con il suo innovativo modo di fare street food, viene ribattezzata Ribellino. Da Ribelle a “Ribellino” la strada è brevissima: dal locale gourmet di […]
ASSISI – Vi racconto il mio incontro con lo chef Lorenzo Cantoni al ristorante Il Frantoio di Assisi. L’amore per la tradizione e la cultura gastronomica del proprio territorio, lo studio approfondito di un elemento fondamentale per un’alimentazione vocata all’idea di benessere: l’olio extravergine di oliva. Ma anche la capacità di stupire il palato con […]
ASSISI – Se state pensando ad una città d’arte per questi lunghi weekend festivi che ci aspettano, ecco qualche consiglio. Alloggiare nel cuore del borgo e dominare la vista dalla città alla sconfinata verde Umbria. Palazzo Ferri Benigni Illuminati Scatena è sede dell’Hotel Fontebella Palace, dove, tra queste antiche mura, si ha la sensazione di abitare la storia. […]
