ITALIA – La brioche siciliana è caratterizzata anche dalla sua forma originale, sapete da cosa deriva? Volete conoscere come preparare questo dolce tipico della pasticceria siciliana? Ecco la ricetta. La brioche siciliana, conosciuta anche come brioche col tuppo, o più semplicemente brioscia, è un dolce tipico della pasticceria siciliana caratterizzato da una consistenza soffice classica […]
ITALIA – Una piccola bontà che piace a grandi e piccini: le cassatelle di ricotta sono un’ottima soluzione per chi vuole concedersi un piccolo dolce che unisce golosità e genuinità, versatilità e tradizione. Ecco la ricetta di un classico della tradizione trapanese. Praticamente ogni regione d’Italia ha il proprio dolcetto ripieno di ricotta, che assume un […]
MONDO – Sono venuta a conoscenza di una filosofia di viaggio orientata verso un turismo contrapposto a quello di massa, al consumismo, alla rapidità e alla caccia al mainstream. Ecco di cosa si tratta. É possibile rallentare in un mondo in costante crescente velocità? Che il tempo vola lo sappiamo bene, giornate sempre troppo corte […]
