ROMA – L’edizione 2025 di Vinòforum si apre a Roma con una straordinaria partecipazione di pubblico e istituzioni. Tra degustazioni, cene d’autore e masterclass, la manifestazione conferma il suo ruolo di riferimento per l’enogastronomia italiana e internazionale. Vinòforum 2025 ha inaugurato la sua 22esima edizione con una calorosa accoglienza, confermandosi sin dalle prime serate un […]
SPOLETO – La festa dei 20 anni della Strada dell’Olio Dop Umbria sarà sabato 7 settembre 2024 all’Abbazia di Sassovivo. Incastonata nel paesaggio olivato della Fascia Olivata Assisi ecco un evento per oleoturisti, soci e amici della Strada dell’Olio. In occasione di Frantoi Aperti in Umbria (19 ottobre – 17 novembre 2024) proseguiranno i festeggiamenti […]
ANDRIA – Il 22-23-24 marzo a Castel del Monte 10 giovanissimi chef internazionali si sfideranno nella gara del gusto che miscela tradizione, audacia, creatività. Ecco QOCO in un vibrante mix di culture e sapori tre giorni per gourmet appassionati. QOCO si innagura venerdì 22 marzo con una girandola di cene a quattro mani. È glocal […]
UMBRIA – Il concorso Oro verde e il successo dell’olio extravergine d’oliva italiano. Non solo eccellenza del nostro Paese ma da sempre elemento dal profondo valore simbolico-culturale. Un oro verde prezioso e limpido dai riflessi di smeraldo; un profumo intenso come la vegetazione spesso secolare di cui è frutto; legami di sangue tra il sapore della terra […]
Ho incontrato Marco Viola, titolare dell’Azienda Agraria Viola di Foligno, prima della proclamazione del Premio Flos Olei per il “Miglior Olio Extravergine dell’Anno”. Ci racconti un po’ di storia e perché sei qui? Quest’azienda nasce dalla famiglia Viola 1917 con mio nonno nel 1917 quindi quasi al meraviglioso traguardo dei 100 anni di storia! Noi […]
Sabato 29 novembre verrà presentata a Roma, al The Westin Excelsior di Via Veneto, la Guida Flos Olei, in cui sono rappresentati 48 Paesi, 500 aziende, 742 etichette. Questi sono solo alcuni dei numeri che caratterizzano Flos Olei, l’unica Guida (in doppia lingua, italiano-inglese) interamente dedicata al mondo dell’extravergine. Giunta alla sua sesta edizione, Flos […]
