L’Acciuga stellata, l’originalità del gusto anticonformista

L’Acciuga stellata, l’originalità del gusto anticonformista

PERUGIA – Vi racconto la mia visita a L’Acciuga pochi giorni prima che diventasse stella Michelin, e l’intervista al suo chef Marco Lagrimino. Ma l’incontro con tutto lo staff, e soprattutto l’ambiente di questo ristorante, vi conquisterà per originalità e gusto. Lasciatevi stupire dell’anticonformismo. State per arrivare alla storica città di Perugia ma prima di accedere […]

L’olio d’oliva migliore al mondo? E’ italiano e Sincero

L’olio d’oliva migliore al mondo? E’ italiano e Sincero

ITALIA – Un oro verde prezioso e limpido dai riflessi di smeraldo, un profumo intenso come la vegetazione spesso secolare di cui è frutto; legami di sangue tra il sapore della terra e il sudore dell’uomo che la abita da epoche antichissime. Tutto questo e molto altro è l’olio extravergine d’oliva, un prodotto salutare per […]

L’olio extravergine d’oliva diventa “farmaco”: occasione per il Made in Italy?

L’olio extravergine d’oliva diventa “farmaco”: occasione per il Made in Italy?

ROMA – La Food and Drug Administration ha sottolineato gli effetti preventivi contro le malattie cardiovascolari, permettendo nuovi claim sulle bottiglie. L’olio extravergine d’oliva è un farmaco? Secondo Food and Drug Administration, importante ente governativo degli Stati Uniti specializzato nella regolamentazione di prodotti farmaceutici e alimentari, non c’è alcun dubbio sul fatto che sia così. Non un […]

Estate, dieta e salute: consigi pratici

Estate, dieta e salute: consigi pratici

ITALIA – Poche semplici mosse per l’estate: una dieta di gusto, salutare e di alta qualità Sembra impossibile riuscire a mettersi in forma per l’estate, leggiamo di tutto, inseguiamo diete miracolose, ci affanniamo ad agguantare l’ultima offerta sulla creme snellenti e ci sforziamo persino di iscriverci in palestra con la premessa di andarci tutti i […]