ITALIA – Il pistacchio è da sempre amato da grandi e piccini. Noi, in onore del piccolo frutto definito come oro verde, vi proponiamo 4 ricette di Chef romani d’eccellenza che lo hanno come protagonista! Pistacchio, piccolo grande amore! Il piccolo frutto chiamato anche “oro verde” negli ultimi anni ha visto una crescita di popolarità […]
CATANIA – San Valentino è ormai alle porte e, per celebrare questa festa dedicata all’amore e agli innamorati, Pistì, l’azienda dolciaria siciliana di Bronte, ha proposto una ricetta golosa fatta apposta per stupire. Pistì e la ricetta dei biscotti al cioccolato con cuore di crema al pistacchio. Un consiglio culinario per il Vostro San Valentino […]
MONDO – Il tiramisù è uno dei dolci più famosi al mondo, nato in epoca moderna e realizzato con ingredienti semplici e genuini. Le sue origini si devono alla cucina povera veneta, in cui si faceva colazione con lo Sbatudin, una spuma di uova sbattute con lo zucchero. Il nome invece deriva dal dialetto trevigiano […]
“Diggià la Sicilia sorgeva come una nuvola in fondo all’orizzonte. Poi l’Etna si accese tutt’a un tratto d’oro e di rubini, e la costa bianchiccia si squarciò qua e là in seni e promontori oscuri.” (Giovanni Verga) Abbiamo intrapreso questo viaggio in Sicilia delineando itinerari in una terra da sogno. Nella prima tappa vi abbiamo […]
