ROMA – Il Jackie O’ è molto più di un locale notturno: è un’icona della Dolce Vita, dove si fondono eleganza, cucina raffinata e musica dal vivo. Da oltre cinquant’anni, ha ospitato celebrità del calibro di Mick Jagger, Liza Minnelli e Andy Warhol, mantenendo intatto il suo fascino esclusivo. Il menu, curato dallo chef Federico Sparaco, propone piatti ispirati agli anni ’70 e ’80, mentre la cantina da oltre 600 etichette assicura un’esperienza enologica d’eccezione. Un luogo unico, tra piano bar, dettagli di lusso e atmosfera senza tempo.
Jackie O’: Il Salotto della Dolce Vita a Roma
Il Jackie O’ di via Boncompagni, a Roma, è da oltre cinquant’anni il simbolo della Dolce Vita romana. E noi già ve ne avevamo parlato. Non è solo un locale notturno esclusivo, ma un luogo dove l’alta cucina italiana, il servizio impeccabile e una cantina d’eccezione si fondono con la magia della musica dal vivo e dell’atmosfera glamour
Fondato grazie all’intuizione di Gilberto Iannozzi, il Jackie O’ ha conquistato da subito il cuore della capitale. Il nome, ideato dal celebre Gil Cagnè, è un omaggio a Jackie Onassis, icona di stile e fascino.
Negli anni, il locale ha ospitato celebrità del calibro di Alain Delon, Gina Lollobrigida, Mick Jagger, Liza Minnelli, Andy Warhol e persino la principessa Margaret d’Inghilterra. Anche il cinema italiano ha reso omaggio al Jackie O’, con citazioni nei film di Alberto Sordi.
La Cucina del Jackie O’: Un Tuffo negli Anni ’70 e ’80
Lo chef Federico Sparaco propone una cucina italiana autentica con piatti iconici che omaggiano gli anni d’oro della ristorazione. Tra le specialità spiccano:
- Vitello tonnato
- Riso al salto con pistilli di zafferano e fondo d’osso buco
- Risotto Carnaroli provola, oro e Champagne
- Cocktail di gamberi
- Tartare di manzo preparata al tavolo
- Filetto flambato in sala
La selezione di piatti prosegue con grandi classici di carne e pesce, come la linguina all’astice, lo spaghettone cacio, pepe e gambero, il filetto Sashi al pepe verde e la Tomahawk alla griglia.
Il servizio è affidato all’esperto Gianni Caddeu, maestro nell’arte della preparazione dei piatti alla lampada, un autentico spettacolo per gli ospiti.
Una Cantina di Eccellenza e il Wine Club
La carta dei vini, curata dal sommelier Manuel Pompili, conta oltre 600 etichette italiane e internazionali, con un’attenzione particolare ai grandi vini toscani e piemontesi. Tra le referenze più prestigiose:
- Brunello di Montalcino
- Barolo e Barbaresco delle Langhe
- Etna Rosso dai terreni vulcanici siciliani
- Bollicine della Champagne
- Grandi vini di Bordeaux e Borgogna
Il Wine Club del Jackie O’ offre inoltre eventi esclusivi per appassionati e intenditori, con degustazioni di etichette rare e momenti di approfondimento.
Musica e Atmosfera Unica: Il Cuore Pulsante del Jackie O’
Dal martedì al sabato, il Jackie O’ si trasforma in un esclusivo piano bar e discoteca, con live music fino all’alba. I resident pianist e i DJ Guest creano un’atmosfera vibrante, spaziando dai classici italiani ai successi internazionali.
Il design del locale, curato da Fabrizia Frezza, unisce lusso e raffinatezza, con un gioco di contrasti tra nero e oro, specchi, velluti e boiserie in legno. Scendendo l’iconica scalinata, le pareti raccontano la storia del locale attraverso fotografie di celebrità che hanno fatto la storia del Jackie O’.
Il Jackie O’ non è solo un locale notturno: è un pezzo di storia della Dolce Vita romana, un’esperienza gastronomica e musicale unica, un luogo dove il fascino del passato incontra l’eleganza del presente.
CONTATTI
Via Boncompagni 11 – Roma
Tel. 06 42885457
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