In questa Guida del Lazio vogliamo cogliere in ogni luogo, della regione e non solo, la maestria del cibo dalle caratteristiche più originali. La tradizione pasquale ci coinvolge in performance culinarie dalle diverse declinazioni per ogni tradizione. Come per qualsiasi prodotto enogastronomico risaliamo alle origini, indagando su ogni elemento del terreno che lo caratterizza, andando a […]
Immersa nel cuore dell’entroterra viterbese, tra il verde dei Monti Cimini, sorge La Faggeta, una delle area più belle nella regione laziale. Un panorama unico dal pinto di vista naturale e geologico, ad oltre 1000m di altitudine. L’aspetto che risalta subito una volta giunti sul posto, è la quiete che caratterizza queste zone montane, e […]
Nel cuore della Tuscia, sui Monti Cimini si erge il piccolo e caratteristico borgo di Soriano del Cimino. Nella meravigliosa piazzetta di fronte al Duomo, troviamo il Caffè Roma Bar Pasticceria, dove sostare per un buon caffè o per acquistare un bel regalo personalizzato per le vacanze Pasquali. La vetrina infatti ci accoglie con confezioni sgargianti […]
Felice di apprendere che un Premio della Guida Flos Olei è andato ad un’azienda laziale, in particolare della provincia di Frosinone. Infatti la sorpresa consiste che l’Italia è nota per la produzione di Olio Extravergine in diverse regioni italiane, (Umbria, Toscana, Puglia) ma il Lazio, escluso che per la Tuscia, non ha questa notorietà. Invece l’Azienda […]
Ho colto l’occasione di partecipare al Premio Nazionale Pietro Calabrese che si è svolto a Soriano nel Cimino il 31 maggio per ritornare in questo paese che avevo avuto l’opportunità di visitare a settembre scorso per la sagra della castagna. Tutta la regione della Tuscia è decisamente affascinante, con i suoi monti, il verde, le […]
La vita ogni giorno dispensa doni a piene mani, il più è saperli cogliere! Lo strumento a mia disposizione per cogliere doni e poterli offrire ad altri è il cibo e tutto quanto lo riguarda. La mia partecipazione alla Festa della Lavanda a Tuscania è stata una grande occasione per poter utilizzare questo strumento per […]
ITALIA – Quarta edizione di FloraCult, mercato di florovivaismo amatoriale Da venerdì 26 a domenica 28 aprile a Roma, nel suggestivo scenario del Parco di Veio, I Casali del Pino ospitano la 4° edizione di FloraCult, mostra mercato di florovivaismo amatoriale. La voglia di progetti dedicati all’ambiente, l’amore per la campagna e la volontà di […]
