FIRENZE – Da un vecchio deposito di carrozze aperto nel 2000 al miglior ristorante di pesce a Firenze, dove è nata la nuova frontiera del gusto firmata Fuor d’acqua. Sono 25 anni che il ristorante Fuor d’acqua punta sul miglior pescato del giorno, la qualità del pesce fresco in arrivo quotidianamente dal porto di Viareggio, abbinato […]
ROMA – Il nuovo spazio di Städlin ha debuttato nella Capitale con una grande inaugurazione il 13 novembre 2025, portando nella zona Portuense/Ostiense una novità dedicata alla cucina contemporanea, ai cocktail d’autore e agli eventi. Con un concept polifunzionale, ambienti curati e un’offerta gastronomica ricercata, il locale si prepara a diventare un punto di riferimento […]
ITALIA – Il World Pasta Day 2025 il 25 ottobre celebra la regina della cucina italiana: la pasta al pomodoro. Un piatto semplice solo in apparenza, capace di raccontare la nostra storia gastronomica e di rinnovarsi grazie all’estro di tre grandi chef: Alfonso Crisci, Pasquale Minciguerra e Massimo Piccolo. Tre interpretazioni che uniscono territorio, tecnica […]
