PERUGIA – L’eleganza del sapore, il colore dell’essenza del gusto, la luce soffusa del profumo. Esperienza idilliaca dalla grande chef Ada Stifani stella Michelin da solo un anno. Il suo Ristorante nasce in un ex antica stalla e granaio, diventata poi una delle discoteche più famose di Perugia fino a trovare la summa in Ada […]
LATINA – Continua la stagione dei premi per Cantina Sant’Andrea, nota azienda vinicola nel cuore dell’Agro Pontino di Gabriele e Andrea Pandolfo. Dal 1880 a oggi, la famiglia Pandolfo dedica anima e corpo al vino, dando vita ad un romanzesco racconto d’amore per la terra che si trasmette di padre in figlio, da quando, oltre cento […]
PERUGIA – Nel centro del capoluogo umbro, all’interno della cinta muraria di Porta Cornea costruita dagli Etruschi nel III secolo a.C., il ristorante Ada Gourmet, in meno di un anno d’esercizio, si è aggiudicato il brillante riconoscimento grazie alla passione di Ada Stifani, prima chef donna stellata in Umbria. La sua è una cucina d’incontro […]
BORGO VODIGE (LT) – Seguire Le Botti non è solo un’indicazione per ritrovare una dimensione unica a contatto con il meraviglioso territorio dell’agro pontino. È l’esperienza di un agriturismo gourmand che coniuga sapori e profumi della celebre cantina laziale che la ospita. Qui la storia dei fondatori della Cantina Sant’Andrea rivive nella cucina dello Chef Pasquale Minciguerra. […]
PERUGIA – Vi racconto la mia visita a L’Acciuga pochi giorni prima che diventasse stella Michelin, e l’intervista al suo chef Marco Lagrimino. Ma l’incontro con tutto lo staff, e soprattutto l’ambiente di questo ristorante, vi conquisterà per originalità e gusto. Lasciatevi stupire dell’anticonformismo. State per arrivare alla storica città di Perugia ma prima di accedere […]
