REGGIO CALABRIA – Ci sono prodotti che appartengono a un territorio. E poi ci sono prodotti capaci di raccontare quel territorio al mondo. E, come documenta lo storico Filippo Arillotta il Bergamotto è passato anche da Firenze prima di arrivare a Reggio Calabria….. Il Bergamotto di Reggio Calabria appartiene certamente alla seconda categoria. Lo dimostra […]
ROMA – Margherita Mastromauro riceve il riconoscimento di “Maestro dell’Arte della Pasta Italiana” per il suo impegno nella valorizzazione della filiera grano-pasta, del grano duro italiano e del Made in Italy. Un riconoscimento che celebra la passione, la competenza e il legame con il territorio. Margherita Mastromauro, presidente dello storico Pastificio Riscossa F.lli Mastromauro S.p.A. […]
ROMA – Guidata dalla curiosità di scoprire un mondo a me semi-sconosciuto, lo scorso weekend sono andata all’Orto Botanico di Roma alla scoperta di gusti e sapori legati al nettare degli Dei. L’Orto botanico illuminato dalle stelle e dalle luci e avvolto dalle musiche. Un calice di buon vino in mano e una leggera brezza […]
APRILIA – Fermento Pizzeria conquista i Due Spicchi del Gambero Rosso e lancia un nuovo menu degustazione: la storia di Federico Visinoni tra passione, tecnica e identità contemporanea. Ad Aprilia, Fermento Pizzeria si afferma come una delle realtà più interessanti della pizza contemporanea, grazie al talento di Federico Visinoni. Classe 1987, apriliano doc, Visinoni sceglie […]
NAPOLI – Da oggi 1 al 3 giugno alla Mostra d’oltremare di Napoli prende il via Med Italy, la prestigiosa fiera internazionale dedicata agli abiti eleganti e da cerimonia diretta da Fabio Ridolfi. L’evento trade propone il meglio delle collezioni 2025 di designer provenienti da tutto il mondo, capaci di cogliere e dettare tendenze e must-have […]
ROMA – Il 18 dicembre a Elio Germano, Kim Rossi Stuart ed altre eccellenze verrà conferito il prestigioso premio Le Cattedrali Letterarie Europee 202. In passato è stato assegnato, tra gli altri, a Ennio Morricone, Roberto Benigni, Umberto Eco, Carlo Verdone, Renzo Arbore. Vi è l’importanza della conoscenza, la voglia di non far perdere di vista quello stretto legame tra […]
(Aggiornato il 08/12/2021) MILANO-ROMA – La kermesse dei lievitati, ormai divenuta cult della gastronomia nazionale, non accusa lo stop da lockdown ed è boom di presenze. Ben quattro giornate in eleganti location, in cui i maestri pasticcieri non hanno mancato di stupire il loro giudice più severo: il pubblico Grazie alle misure di sicurezza riprendono […]
