ROMA – Il 6 e 7 dicembre all’Hotel Cristoforo Colombo, la Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro ha celebrato 18 anni di storia tra degustazioni, emozioni, innovazioni e un forte messaggio di pace. Slama, Mille Dolcezze, Momò e Pasticceria Melograno tra i protagonisti di un evento che racconta l’Italia attraverso i suoi grandi lievitati. […]
ITALIA – Il Riso Carnaroli con pomodorini gialli e limone candito di Giuseppe Gaglione, Chef del Longitude12 Bistrot&Jardin all’interno de Le Méridien Visconti Rome, è una delle ricette d’estate che non può mancare sulle vostre tavole durante le serate in compagnia Si tratta infatti di un piatto che unisce la cremosità del riso Carnaroli alla […]
ROMA – Nel cuore del quartiere Prati ho vissuto un’esperienza culinaria unica al Longitude 12 Bistrot&Jardin, all’interno del Le Méridien Visconti Rome. Una cucina autentica e raffinata, che racconta storie di territorio e viaggi attraverso i piatti dello chef Giuseppe Gaglione. Passeggiando tra le eleganti vie alberate di Prati, a pochi minuti da Piazza San […]
ORTA SAN GIULIO – Antonino Cannavacciuolo festeggia il suo 50° compleanno con un’eredità straordinaria nel mondo della cucina e dello spettacolo. Chef carismatico e innovativo, ha saputo conquistare il pubblico grazie a una cucina che racconta le sue radici, il suo percorso e la sua umanità. In questo articolo esploriamo i tratti salienti della sua […]
ITALIA – Immancabile nell’elenco dei piatti italiani più apprezzati in tutto il mondo, è proprio lei: la Regina Carbonara. Non è dunque un caso che il 6 aprile di ogni anno si celebri il Carbonara Day, e per festeggiarlo insieme, oggi vi suggeriamo una ricetta davvero speciale. Si stima che la pasta alla Carbonara sia […]
ROMA – Come preparare gli gnocchi di zucca? Ecco il piatto perfetto dello Chef Giuseppe Mulargia da Halloween in poi. Mettetevi alla prova con questa ricetta per la regina dell’autunno in tavola. Per celebrare la magia di Halloween, lo Chef Giuseppe Mulargia del Ristorante Le Spighe dell’FH55 Grand Hotel Palatino di Roma propone una ricetta speciale […]
MONDO – Il 25 ottobre si celebra la 26° Giornata Mondiale della Pasta, uno dei prodotti italiani maggiormente diffuso e amato all’estero, nonché elemento fondamentale della Dieta Mediterranea. Vediamo quindi come festeggiarla al meglio, andando alla scoperta dello storico Pastificio La Molisana e dell’evento enogastronomico Magna Roma. In occasione della Giornata Mondiale della Pasta 2024, […]
ITALIA – L’estate che è appena finita vi ha lasciato con un po’ di amaro in bocca? Non preoccupatevi, ci pensiamo noi ad addolcire un po’ i mesi che versano grazie a due ricette che sanno d’estate Iniziamo con lo Spaghettino freddo, pomata di mandorla e gamberi by Chef Fabio Dodero del Ristorante Metis di […]
