Cantina Sant’Andrea sul podio dei 10 moscati migliori del mondo!

Cantina Sant’Andrea sul podio dei 10 moscati migliori del mondo!

LATINA – Continua la stagione dei premi per Cantina Sant’Andrea, nota azienda vinicola nel cuore dell’Agro Pontino di Gabriele e Andrea Pandolfo. Dal 1880 a oggi, la famiglia Pandolfo dedica anima e corpo al vino, dando vita ad un romanzesco racconto d’amore per la terra che si trasmette di padre in figlio, da quando, oltre cento […]

Fuga dal caldo di agosto: Un viaggio sostenibile tra le Riserve della Biosfera in Germania

Fuga dal caldo di agosto: Un viaggio sostenibile tra le Riserve della Biosfera in Germania

GERMANIA – Spesso, per fuggire dal temibile caldo italiano d’agosto, prendiamo in considerazione per lo più mete marittime ma la Germania, ad esempio, offre refrigerio e luoghi naturali incredibili che vale la pena visitare. Ecco quindi le riserve della biosfera da non perdere nel paese tedesco. L’estate può diventare insopportabilmente calda, soprattutto ad agosto. Se […]

Calici di Stelle: itinerario tra degustazioni e visite a Todi

Calici di Stelle: itinerario tra degustazioni e visite a Todi

TODI – Sabato 10 agosto 2024 la città umbra e i vini DOC del territorio saranno protagonisti di “Calici di Stelle” 2024. Si ritorna con l’evento “I Firmamenti del vino, dell’arte contemporanea e delle stelle”. Percorsi di degustazione e visita che culmineranno con una cena a cura dello chef Giulio Gigli “Una stella (Michelin) a […]

Regenereat: il futuro sostenibile è oggi, anche in cucina

Regenereat: il futuro sostenibile è oggi, anche in cucina

ITALIA – Cucina circolare, modelli produttivi virtuosi, nuove tecnologie sono stati i temi affrontati da Regenereat, panel di confronto tra professionisti del comparto enogastronomico organizzato da Cogea Corporation (azienda leader nella rigenerazione). Moderati dal giornalista RAI Massimiliano Cerofolini, le testimonianze di tre importanti chef, Gianfranco Vissani, Andrea Pasqualucci e Daniele Roppo. In compagnia di Michele […]

Pizzeria Berberè a Bologna dal lievito madre alla sua Casa Madre

Pizzeria Berberè a Bologna dal lievito madre alla sua Casa Madre

ITALIA – E’ stato inaugurata in via Murri la quarta pizzeria bolognese del brand Pizzeria Berberè, progettata e realizzata per essere la sua “Casa Madre”. Io intanto da Modena in poi sono andato a verificare il sapore e il gusto, ma soprattutto la leggerezza, del lievito madre. Era il 2010 quando Berberè si presentò per […]

Settebello pallanuoto, entusiasmo ed energia in vista di Parigi24

Settebello pallanuoto, entusiasmo ed energia in vista di Parigi24

ROMA- La prima giornata del Trofeo Settecolli ha contato numerosi successi e record del nuotatori italiani. E la partita amichevole Italia Francia ha chiuso la serata inaugurale con un ottimo 10 a 5. È stato bellissimo assistere al super Settebello. Ve lo raccontiamo qui. Settebello pallanuoto ha portato uno stadio del nuoto gremito di pubblico […]

Kohaku Roma nella nuova guida sushi 2025 del Gambero Rosso

Kohaku Roma nella nuova guida sushi 2025 del Gambero Rosso

ROMA – Oggi, nella giornata mondiale del sushi, vi raccontiamo dell’ultimo successo di Kohaku inserito nella nuova Guida Sushi 2025 del Gambero Rosso. Il ristorante giapponese Kohaku ha così ottenuto l’ambito riconoscimento delle tre bacchette.   Kohaku Roma, un ristorante di sushi tutto da scoprire nella giornata mondiale del sushi.  Il rispetto dell’ortodossia nipponica, un […]