REGGIO CALABRIA – All’Accademia Art Gallery si va a Cena con l’Autore. E l’autore è proprio lei, l’ormai famosissima Stefania Auci, che ha raccontato al mondo l’avvincente storia di una famiglia siciliana iniziata con I Leoni di Sicilia, ora pronta a proseguire la saga con L’inverno dei leoni. Ed è proprio di quest’ultima uscita che […]
REGGIO CALABRIA – E’ reggino l’artista Natino Chirico che firma la prima mostra d’Arte al Ristorante L’Accademia, Calligrafie Astratte di Luce, un’esposizione di circa 40 opere, fruibile dal 13 dicembre fino al 13 gennaio, allestita all’interno del ristorante completamente rinnovato e pronto ad accogliere Grandi Mostre di respiro nazionale ed internazionale. La prima mostra d’Arte […]
MONDO – Ogni anno si celebra il 25 Ottobre l’alimento più amato e cucinato in Italia e nel mondo: la pasta. Nemica e amica, amata e odiata, incolpata dell’aumento di peso, viene spesso boicottata in favore di diete che eliminano totalmente il consumo di carboidrati. Per cercare di capirne pro e contro, è utile analizzare i […]
ITALIA – Non solo buoni propositi, per affrontare la Primavera in arrivo abbiamo bisogno di tutta l’energia della prima lettera dell’Alfabeto! Eccovi 10 parole chiave con la A per cambiare atteggiamento a suon di pensieri positivi. Con l’inizio della Primavera assistiamo ogni anno al risveglio della natura. L’aria cambia, si fa più frizzante e tersa […]
ITALIA – Dalle stratificazioni di ogni epoca, partendo da quella preistorica, ripercorriamo anche l’universo gastronomico della Sardegna attraverso le varianti linguistiche grazie ai ricordi d’infanzia dello chef di Fabio Nurra. Abbiamo iniziato, in tempi non sospetti, a parlare della cucina siciliana di Vittorio Spitalieri per poi risalire in Toscana con lo Chef Moreno Cardone, ripercorrendo […]
MONACO – Qui vi racconto la ricetta dello chef Filippo Cogliandro, Mousse au Chocolat Blanc al Bergamotto Reggino, che ho assaggiato il 29 novembre alla Cena di Gala alla presenza di S.A.S Alberto di Monaco. Evento che si è svolto in occasione della Settimana della cucina Italiana nel mondo al Cafè de Paris, che dal 26 novembre terminerà il 2 dicembre […]
