Chef Carlotta Delicato tra le mura di un castello: Incontro con la cucina d’autore

Chef Carlotta Delicato tra le mura di un castello: Incontro con la cucina d’autore

RIETI – Sono stata nel fiabesco borgo di Contigliano in Sabina, in provincia di Rieti, per incontrare la Chef Carlotta Delicato e conoscere la sua cucina d’autore. Qui vi racconto la mia esperienza al suo Ristorante “DELICATO” che ha conquistato l’ambita Forchetta della Guida Ristoranti 2024 Gambero Rosso ed è entrato di recente nella prestigiosa […]

Seguire le botti è la location per la cena a 4 mani degli Chef Pasquale Minciguerra e Igles Corelli

Seguire le botti è la location per la cena a 4 mani degli Chef Pasquale Minciguerra e Igles Corelli

LATINA- Dopo il grande successo di maggio, nuovo appuntamento con la cena a 4 mani dello chef Igles Corelli con il residente Pasquale Minciguerra. L’evento ci sarà 30 novembre nella cornice di Seguire le botti, agriturismo della Cantina Sant’Andrea. Seguire le botti fa da sfondo. Territorio e gusto in equilibrio perfetto: questo il binomio vincente […]

Cinzia Otri crea il Green Vibes, il gelato totalmente sostenibile entra nella classifica del Financial Times

Cinzia Otri crea il Green Vibes, il gelato totalmente sostenibile entra nella classifica del Financial Times

ITALIA – La maestra gelatiera fiorentina Cinzia Otri ha dato origine a un nuovo modo di pensare al gelato artigianale. Ha creato il Green Vibes, un gelato in grado di abbinare il gusto ad una produzione più sostenibile per l’ambiente. Il Financial Times inserisce il locale fiorentino tra le migliori 25 gelaterie al mondo (e […]

Trattoria Corrieri, tutto il gusto della cucina di casa

Trattoria Corrieri, tutto il gusto della cucina di casa

PARMA – Alla Trattoria Corrieri per conoscere la tipica cucina parmigiana coccolata dall’accoglienza emiliana. Prestigiosa e menzionata più volte da Gambero Rosso, è un luogo informale e gradevole. Nella struttura rustica ed essenziale del ristorante nel centro storico della città, a pochi passi dal Parco Ducale, ho vissuto l’esperienza di un gustoso contrasto fatto di storica […]

Tour italiano Gambero Rosso con happy end in Ciociaria

Tour italiano Gambero Rosso con happy end in Ciociaria

Affermare che Gambero Rosso sia ormai una realtà ben consolidata appare limitativo. Nel corso degli anni Gambero Rosso ha arricchito la sua offerta di servizi, aggiungendo alle immancabili presentazioni delle guide (Tre Forchette; Tre Bicchieri; BereBene; Cena Tre Gamberi…), le degustazioni guidate o panel test professionali che si tengono nei bar, nelle enoteche e nei […]

Quali sono i migliori ristoranti d’Italia 2013?

Quali sono i migliori ristoranti d’Italia 2013?

BOLOGNA – Quali sono i migliori ristoranti d’Italia del 2013? Scopriamolo insieme. Beck, Bottura e Vissani al vertice. Ilario Vinciguerra, Il Povero Diavolo e Da Vittorio le nuove Tre Forchette Sul podio delle Tre Forchette un terzetto di nomi riconosciuti oramai a livello internazionale che ribadiscono il loro predominio nel panorama enogastronomico italiano. Massimo Bottura […]