Torna la Enoweek al Castello Reale di Moncalieri

Torna la Enoweek al Castello Reale di Moncalieri

MONCALIERI – Da mercoledì 22 a domenica 26 maggio, torna la settimana diffusa dedicata al vino con oltre 50 cantine e più di 200 etichette. Una manifestazione di portata internazionale ed a ingresso gratuito, che riunisce cantine da tutta Italia, tradizione moncalierese e vini Eroici. Oltre 50 cantine e più di 200 etichette presenti, alla […]

La Sardegna di Vinodabere un viaggio speciale tra le cantine

La Sardegna di Vinodabere un viaggio speciale tra le cantine

ROMA – Domenica 21 e lunedì 22 gennaio la II edizione di La Sardegna di Vinodabere con oltre 160 vini in degustazione, banchi di assaggio con 35 cantine dalla Sardegna e due masterclass per approfondire i vini di questa regione così speciale. L’evento coinvolgerà wine lovers e sommelier e noi ci saremo, e voi? Degustazione […]

Lugana, un territorio ed un vino da scoprire in Armonie Senza Tempo

Lugana, un territorio ed un vino da scoprire in Armonie Senza Tempo

ROMA – Lugana Armonie Senza Tempo è stato un evento che ha coinvolto wine lovers e sommelier per degustare i vini di 38 cantine del Consorzio Lugana Doc nei bellissimi spazi di Villa Piccolomini. Io ho partecipato alla masterclass “Immediatezza e Longevità” guidata dal giornalista Daniele Cernilli e qui vi racconto della mia esperienza. Il […]

E’ uscito il volume “Cacio pepe e kombucha” di Gabriele Bianchi

E’ uscito il volume “Cacio pepe e kombucha” di Gabriele Bianchi

ITALIA – Dall’Amatriciana al tiramisù, il volume (ed. Il Forchettiere) di Gabriele Bianchi raccoglie 10 classici della cucina italiana abbinati a tè, tisane e infusi dal miglior cameriere d’Italia Ottantaquattro pagine per rompere un dogma: mostrare come sia possibile abbinare dieci mostri sacri della cucina italiana – dall’Amatriciana al tiramisù, dal baccalà mantecato alle tagliatelle […]

Siete pronti per la degustazione del vino novello?

Siete pronti per la degustazione del vino novello?

ITALIA – Sapete che in Italia dal terzo giovedì di novembre è consentita la vendita del vino novello? E non c’è bisogno di fare un viaggio in Francia per degustare il Beaujolais nouveau, ma… Purtroppo non sono sommelier ma solo molto appassionata del buon vino, accompagnato ovviamente da un’ottima cucina. Subisco il fascino delle cantine, […]

Sapori del cibo autentico e sano nelle ricette di Vincanto

Sapori del cibo autentico e sano nelle ricette di Vincanto

FIRENZE – La cucina del Ristorante Vincanto propone i sapori del cibo autentico e sano delle ricette studiate dal giovane chef Gabriele Bertelli oltre a una vasta selezione di etichette toscane e italiane elaborate dall’esperto sommelier Giovanni Casonella, nella cornice di Piazza Santa Maria Novella. Firenze, piazze, strade, vicoli, ponti, ogni punto di questa città è come un colpo al […]