FIRENZE – La sesta edizione del Festival della Legalità, dal 10 al 12 giugno, a 30 anni dalle stragi di Capaci e di Via D’Amelio coinvolgerà lo chef Filippo Cogliandro tra Calabria e Toscana. A Firenze lo chef Filippo Cogliandro è di casa, infatti il progetto della sua Cena della Legalità ® è nata proprio a […]
ITALIA – Lo chef Filippo Cogliandro ci porta a riscoprire ricette “storiche” reinterpretandole in maniera contemporanea. Al tempo del Coronavirus ci invita a tavola per “capire” la nostra regione con l’uso “moderno” dei prodotti tipici eleggendo l’olio ottobratico dell’Aspromonte come principale attore di alcune sue ricette. Qualche tempo fa il quotidiano New York Times ha […]
REGGIO CALABRIA – Tra i 52 posti da visitare nel 2019, il New York Times inserisce una sola regione italiana. Quale? La Calabria! Le motivazioni? Perché è un mix perfetto di cultura, arte, bellezze naturali e tradizioni culinarie. Uno dei nomi chiave della crescita della notorietà di questo territorio sotto l’aspetto gastronomico è Filippo Cogliandro, […]
FIRENZE – Il tour di Filippo Cogliandro fa di ritorno a Firenze. Per chi non conoscesse questo personaggio, ecco alcune delucidazioni. Filippo Cogliandro, eletto Ambasciatore della Ristorazione Antiracket nel mondo, che opera nella difficile realtà calabrese. In occasione del suo ritorno a Firenze, avvenuto qualche giorno fa, ho approfittato per intervistarlo. L’evento si colloca in un […]
REGGIO CALABRIA – Lo chef Filippo Cogliandro ci inebria con il Profumo di Bergamotto alla Convention Conviviale che si è tenuta al ristorante L’Accademia Gourmet. Ogni cosa, ogni evento, per Filippo Cogliandro e per la sua cucina è un pretesto per parlare della sua terra, e ci sono volte in cui alla fine di un pranzo si […]
REGGIO CALABRIA – Adele Canale. Architetto per vivere ma Artista per sognare “GALLUS”. All’Accademia Art Gallery dal 24 settembre la mostra curata da Elmar Elisabetta Marcianò. Adele Canale, per lei il colore è vita, un mezzo per comunicare la sua gioia, la bellezza che la circonda, le sue emozioni più intime che trasporta sulla tela, […]
REGGIO CALABRIA – Omaggio a Umberto Boccioni a Reggio Calabria a 140 anni dalla sua nascita con “Forme uniche della continuità nello spazio” con l’opera dello Scultore Cosimo Allera. L’A CENA GOURMET Appena installato l’omaggio dell’artista Cosimo Allera Scultore alla più importante opera del ‘900 “Forme uniche della continuità nello spazio” di Umberto Boccioni nato a Reggio Calabria il […]
REGGIO CALABRIA – A mezzo secolo dal ritrovamento dei 2 Bronzi di Riace parte un anno di celebrazioni di un ritrovamento che ha rappresentato una scoperta archeologica di portata mondiale infittita di misteri e che ha modificato fortemente l’offerta turistico/culturale della Calabria. Da sabato 5 marzo presso il Castello Aragonese, la mostra L’Incanto punta i […]
