Make Cous Cous not walls. XXII edizione del festival gastronomico in nome dell’integrazione

Make Cous Cous not walls. XXII edizione del festival gastronomico in nome dell’integrazione

TRAPANI – Make Cous Cous not walls. Questo il chiaro messaggio alla base del Cous Cous Fest 2019, arrivato quest’anno alla sua 22° edizione: dal 20 al 29 settembre 2019 San Vito Lo Capo ospita, come ogni anno, la rassegna internazionale enogastronomica più attesa del Mediterraneo, volta all’abbattimento delle barriere culinarie, culturali ed etniche. Fate […]

Cous Cous Fest 2017, 20 anni a S. Vito lo Capo

Cous Cous Fest 2017, 20 anni a S. Vito lo Capo

SICILIA – Si e’ chiusa ieri la kermesse settembrina, quest’anno giunta al suo ventesimo anniversario, dedicata al Cous Cous in tutte le sue possibili declinazioni, italiane, africane e dal resto del mondo. E’ stata un’edizione speciale per celebrare il ventennale della rassegna che vede protagonista il cous cous, piatto ricco di storia ed elemento di sintesi […]

San Vito Lo Capo diventa araba per il Cous Cous Fest 2017

San Vito Lo Capo diventa araba per il Cous Cous Fest 2017

TRAPANI – Torna dal 15 al 24 settembre il Cous Cous Fest. Noi lo seguiremo in diretta e vi racconteremo con un reportage fotografico sapori, colori e profumi. Ma da dove nasce questa tradizione? Che cos’è il Cous Cous? “Arabeggiando qua e là”. E’ corto il filo che lega il Nordafrica alla sua dirimpettaia Sicilia, ovvero […]