LATINA – Il ristorante Satricvm celebra il capolavoro di Carlo Collodi con un nuovo menù tematico e una mostra dedicata alle illustrazioni di Leo Mattioli. Domenica 24 novembre, un evento speciale unirà arte e alta cucina, offrendo un’esperienza unica ai visitatori.

Satricvm, gioiello della ristorazione fine dining, continua a sorprendere con il suo connubio tra arte e cucina. Dopo il successo del menù Alice in Wonderland, il team guidato da Maximiliano Cotilli e Sonia Tomaselli presenta il nuovo menù dedicato a Pinocchio, un omaggio al capolavoro di Carlo Collodi.

Un evento speciale: la mostra di Leo Mattioli

Domenica 24 novembre, Satricvm inaugura il menù con una mostra dedicata a Leo Mattioli, uno dei più originali illustratori del Novecento. L’evento, realizzato in collaborazione con il figlio Giovanni Mattioli, sarà un’occasione unica per ammirare 20 tavole originali del maestro, create per l’edizione nazionale di Pinocchio (1953-1954), e pannelli esplicativi che resteranno esposti fino alla primavera 2025.

Tra le opere esposte emergono le geometrie futuriste e cubiste dell’artista, con colori iconici come azzurro carta da zucchero, arancione e ocra. La tecnica di Mattioli, che univa pennello e polpastrelli, offre una narrazione visiva emozionante e poetica, ambientata in una Toscana popolare e autentica.

Un’esperienza sensoriale tra arte e gusto

L’evento è gratuito e inizierà alle ore 16 con un calice di bollicine e snacks firmati dalla cucina di Satricvm. La giornata culminerà con una cena speciale (su prenotazione, 50€), durante la quale saranno serviti piatti ideati per celebrare il menù Pinocchio.

I visitatori potranno scegliere tra due percorsi degustazione:

• 5 portate (100€ con abbinamento vini; 70€ solo menu).
• 8 portate (130€ con abbinamento vini; 90€ solo menu).

Ogni piatto è acquistabile singolarmente, seguendo la stagionalità delle materie prime.

Satricvm: dove l’arte incontra il territorio

Situato a Le Ferriere, in provincia di Latina, il ristorante Satricvm nasce da un progetto visionario che unisce il design moderno alla natura rigogliosa del suo giardino orientale. Con una proposta gastronomica ispirata alla biodiversità dell’Agro Pontino, Cotilli reinventa i sapori del territorio, integrandoli con tecniche e ingredienti globali.

La selezione di vini biodinamici e birre artigianali curata da Sonia Tomaselli completa un’esperienza che unisce tradizione, innovazione e gusto sensoriale.

Per prenotazioni: 

Satricvm 

Strada Nettunense 1227 – 04100 Latina – Tel. 349 1923153 

Orari di apertura: lunedì, giovedì e venerdì a cena; sabato pranzo e anche a cena; domenica a pranzo 

Clicca qui per il Sito web

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Cosa c’entra Rimini con l’America non lo so però sono un riminese doc dal cuore stars and stripes(come la sciarpa che indosso sempre). Il mio lavoro è fatto di numeri e non di chiacchere, però le belle parole servono al cuore e per questo ho “sposato” il progetto MyWhere. Amo la buona cucina  ed il buon vino, i motori scattanti e le belle donne, ed in questo c’è tutto il mio essere riminese, ma fondamentalmente mi sento un uomo libero come il Paese che amo tanto.

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