Il Premio Italia Pasticceria all’eccellenza dei lievitati anche d’estate

Il Premio Italia Pasticceria all’eccellenza dei lievitati anche d’estate

ROMA- Nell’incantevole giardino del Grand Hotel Gianicolo, si è svolta la cerimonia di premiazione del Premio Italia Pasticceria 2022 e la presentazione del circuito Panettone Summer. Ecco chi sono i vincitori. Guarda il nostro videoservizio Dai classici confetti, alla pastiera napoletana in chiave rivisitata; dal torrone morbido in crema ai panettoni glassati e farciti nelle […]

Il Tea Time Vilòn, l’appuntamento english style dall’accento francese

Il Tea Time Vilòn, l’appuntamento english style dall’accento francese

ROMA – Il Tea Time Vilòn, è un tributo alla grazia e all’accoglienza nel segno di un’eleganza senza tempo. Per una pausa dallo shopping o dal ritmo odierno, ci si può rifugiare al ristorante Adelaide dell’Hotel Vilon degustando pasticcini e tè in english style, sentendosi alla corte di Maria Antonietta.  Il Vilòn fin dall’apertura ha ridefinito la scena degli charming places […]

Regalare un dolce a Natale: la nostra classifica per i migliori Panettoni in circolazione!

Regalare un dolce a Natale: la nostra classifica per i migliori Panettoni in circolazione!

ITALIA – A Natale è sempre così: ogni anno, si apre il dilemma più grande delle festività. Qual’è il panettone più buono? Noi non abbiamo dubbi: la classe del Panettone artigianale non si batte. Per aiutarvi nella scelta vi raccontiamo anche del Panettone Maximo, il festival che premia i migliori panettoni artigianali della Capitale e del Lazio. […]

L’Acciuga stellata, l’originalità del gusto anticonformista

L’Acciuga stellata, l’originalità del gusto anticonformista

PERUGIA – Vi racconto la mia visita a L’Acciuga pochi giorni prima che diventasse stella Michelin, e l’intervista al suo chef Marco Lagrimino. Ma l’incontro con tutto lo staff, e soprattutto l’ambiente di questo ristorante, vi conquisterà per originalità e gusto. Lasciatevi stupire dell’anticonformismo. State per arrivare alla storica città di Perugia ma prima di accedere […]

Art&Food: non dire cibo se non c’è arte

Art&Food: non dire cibo se non c’è arte

ROMA – Mercoledì 26 maggio alle 18, Città dell’Altra Economia si animerà per un giorno con Art&Food, un evento immersivo in cui arte e cibo saranno protagonisti assoluti. Scopriamo di che si tratta. Il cibo svolge un ruolo fondamentale nelle nostre vite e non stupisce che da sempre l’arte si sia occupata di parlarne. A […]

Pasqua 2021: sapete che la migliore colomba d’Italia se l’è aggiudicata una Pasticceria a Roma?

Pasqua 2021: sapete che la migliore colomba d’Italia se l’è aggiudicata una Pasticceria a Roma?

ITALIA – Nella splendida cornice di Villa Campolieto, in provincia di Napoli, sono stati decretati i grandi maestri della Colomba dalla FIP, Federazione Internazionale Pasticceria e Cioccolateria. E siccome Pasqua è oramai alle porte, ho iniziato la degustazione per carpire i segreti della colomba perfetta.  A Decretare la classifica è stata la FIP, Federazione Internazionale Pasticceria […]

Montagnaccio Gentile, il ghirighio del Pastry Chef Paolo Sacchetti

Montagnaccio Gentile, il ghirighio del Pastry Chef Paolo Sacchetti

PRATO – Il Pastry Chef Paolo Sacchetti presenta la sua nuova primizia dedicata a SweetPRATO. Potete prenotarvi agli eventi che si svolgeranno per due sabati e due domeniche, dal 15 dicembre in poi. Ecco tutte le info su EatPRATO Winter. Eccola la nuova opera di pasticceria firmata dal Pastry Chef Paolo Sacchetti per la collezione inverno di eatPRATO. […]