Thanksgiving Day, Giorno del Ringraziamento, a tavola con lo chef

Thanksgiving Day, Giorno del Ringraziamento, a tavola con lo chef

ITALIA – Lo Chef Fabio Campoli ci racconta le origini del Giorno del Ringraziamento e ci offre alcuni consigli su come viverlo e festeggiarlo, rigorosamente a tavola. Quindi, in previsione di giovedì 26 novembre, vi invitiamo a preparare la celebre pietanza seguendo la speciale ricetta del Tacchino farcito con salsa di mirtilli rossi.  Il Giorno del […]

Osteria in Ciociaria non fa solo rima con poesia

Osteria in Ciociaria non fa solo rima con poesia

ARCE (FR) – La Ciociaria è un’area della regione Lazio che sicuramente va riscoperta. Non solo per i suoi paesaggi e il verde delle campagne, ma per tutti i paesini minori arroccati, e diciamolo anche, dimenticati, un’occasione per incontrare la buona cucina. Ecco la mia esperienza all’Osteria Le Crisce.  In questi mesi ho riscoperto il […]

La lettera O: il nuovo fil rouge narrativo di MyWhere a Ottobre

La lettera O: il nuovo fil rouge narrativo di MyWhere a Ottobre

MYWHERE – A ottobre, la lettera O è lo strumento per i nostri approfondimenti culturali per MyArt, MyBeauty, MyBook,MyCooking, MyEdu, MyFashion, MyMovie, MyMusic, MySport, MyTech, MyTheatre, MyTravel. Volete qualche anticipazione sul nostro nuovo fil rouge? Va bene, vi accontentiamo! O come Orwell e Oriana Fallaci, O come Oktoberfest e Osteria, O come Olistica e Olfatto. E […]

La Zucca in agrodolce dal sapore antico e genuino: ricetta Siculish per questo autunno

La Zucca in agrodolce dal sapore antico e genuino: ricetta Siculish per questo autunno

ITALIA – Zucca in agrodolce per continuare a celebrare questo ortaggio dopo Halloween! Ecco alcune idee Siculish originali per inebriare di sapori questo autunno. Colori e profumi inebriano e coinvolgono i sensi di ognuno di noi in questa stagione che è l’autunno trait d’union fra la torrida estate che ci siamo appena lasciati con fatica alle spalle e […]

Intervista a Giovanni Bernardi, chef di casa Viabizzuno

Intervista a Giovanni Bernardi, chef di casa Viabizzuno

BOLOGNA –  Ecco, partiamo da me. E dal pensiero che una rubrica così utile come questa non mi era mai capitata tra i tasti. Ne ho avuto la riprova proprio ieri. Sì perché, mentre scrivevo questa seconda puntata dei miei viaggi al centro della spesa con chi se ne intende, ho scoperto, leggendo gli appunti, che […]