ROMA – L’ironia regna sovrana nella dedicata mixology al Paparazzo Bar&Rooftop. Sui tetti della capitale leggerezza e colore ispirati all’allure inconfondibile degli anni ’60 della Dolce Vita. Qui è celebrata la figura iconica del paparazzo nato proprio grazie al magistrale lavoro del regista Federico Fellini.
Niente di più divertente e rinfrescante di una serata da Paparazzo Bar & Rooftop. No, non vi sto parlando della via Veneto e dolcevita annessa. Ma del quartiere Prati che, pur essendo nel pieno centro della città, è un’isola di tranquillità. Infatti, come tutte le business area, la sera si svuota dandoti la sensazione di essere a centinaia di chilometri dalle metropoli, invece sei nel cuore.
Paparazzo è una bella terrazza che affaccia sui tetti di Roma dove i cocktail ci riportano agli anni 60 e a quel termine che fu coniato qui dal maestro Federico Fellini, che scelse per “La Dolce Vita” un personaggio dal nome di Coriolano Paparazzo, un fotografo di professione.
Paparazzo Bar & Rooftop
Inaugurato a inizio del 2023, Paparazzo Bar & Rooftop è lo splendido cocktail bar al 7° piano de Le Méridien Visconti Rome, uno spazio che omaggia in modo nuovo e contemporaneo lo stile degli eclettici anni ’60.
Papazzo Bar&Rooftop è un luogo che si ispira al mood di quegli anni per le indimenticabili trasformazione della società e dei costumi, tra cultura pop ed eleganza e stile senza tempo, proprio come qui assistiamo al mescolarsi di ingredienti nello shaker.
Il sincretismo di generi, mode, tendenze e anche di gusti è il mood del Paparazzo Bar & Rooftop che con i suoi drink giocosi ma sofisticati, ti catapulta nei colorati Sixties. La drink list, come pure l’estetica del locale, riporta agli anni ’60 e al loro stile inconfondibile con cocktail che si ispirano a quel magico mondo ormai iconico.
Il Bar Manager Edoardo Arcesi e la sua drink list
La proposta del cocktail bar è quella di una carta con dodici signature a cui si vanno ad aggiungere i classici.
Tra i signature, o “You must try”, c’è sicuramente il Paparazzo (cocktail che si ispira alla figura del fotografo delle star servito in un bicchiere-obiettivo) è un twist sul Paloma con Tequila Casamigos, dal gusto fresco e speziato.
Io mi sono divertita con l’esperienza de Il Man On The Moon, cocktail a base Ketel One con sciroppo di fragola e rosmarino, che viene servito in una coppetta e chiuso con una bolla scenografica che richiama proprio quel magico momento dello sbarco del primo uomo sulla luna del 1969.
Poi, il Bar Manager Edoardo Arcesi ci ha coinvolto in un’altra esperienza: il cocktail Marilyn Monroe.
Il drink che si ispira all’immagine iconica della diva degli anni ’60 per eccellenza, servito proprio con una rappresentazione del quadro di Andy Warhol a colori come top. Il drink è a base Grey Goose, sciroppo di Champagne e basilico, St. Germain e succo di limone.
Ad ogni modo c’è anche la possibilità di affiancare ai cocktail signature e ai classici drink tailor made, calibrati e studiati in base ai propri gusti. Qui il bartender, dopo aver ascoltato le vostro preferenze e distillati favoriti, vi proporrà inediti mix sempre con uno spirito di allegria.
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