NAPOLI – La Giornata del Ragù Napoletano (Ragù Day) del 9 novembre 2025 trasforma il tradizionale pranzo della domenica in una vera festa popolare. L’evento, promosso da realtà locali, offre assaggi, menù a tema e laboratori per tramandare la ricetta autentica. In questo articolo scopriamo cosa rende unico il ragù napoletano, come si differenzia dal […]
ITALIA – Gennaio non è solo il primo mese dell’anno. Da sempre, infatti, rappresenta simbolicamente una rinascita: è il mese dei buoni propositi, dei cambiamenti e dei nuovi inizi. Ma soprattutto, oltre ad essere il mese più freddo dell’anno, è il periodo perfetto per migliore noi stessi, dentro e fuori. Noi siamo pronti ad aiutarvi […]
ITALIA – Rientrare dalle vacanze in città è sempre difficile. Per aiutarvi a riprendere con entusiasmo la routine quotidiana tre eccellenti ricette a base di pesce per continuare ad avere il mare negli occhi e nel palato. Grazie ai preziosi consigli di tre super chef . Stress da rientro delle vacanze in città? Noi non […]
MONDO – Le persone colpite dal diabete sono sempre più numerose, chi soffre di questo disturbo cronico dovuto ad una maggiore quantità di zuccheri nel sangue spesso deve rinunciare a molti cibi e dolci. Ma non tutti sanno che esistono ricette e cibi buonissimi in grado di soddisfare il regime alimentare che deve seguire chi […]
MONDO – Il 5 Febbraio si celebra la Nutella! L’intera giornata è dedicata alla crema alle nocciole più golosa che c’è. Piace a grandi e piccini, è perfetta per la colazione e la merenda. Ogni occasione è buona per mangiare la Nutella. La Giornata Mondiale della Nutella nasce nel 2007 grazie all’idea di Sara […]
ITALIA – Come ogni anno in questo periodo, cominciamo a pensare alle calorie in più che abbiamo ingurgitato, raddoppiate in questa Pasqua 2020 che ci ha visto costretti tra le 4 mura di casa senza poter andar a correre almeno per smaltire i sensi di colpa. Per #iorestoacasa dobbiamo impegnare il nostro tempo pensando anche al […]
SICILIA – Siamo in primavera e tra gli ortaggi che fanno da padrone ci sono sicuramente loro: gli asparagi. Buonissimi, amatissimi, versatili in cucina, dalla tradizione millenaria e con numerose proprietà benefiche. Ma, ricordate, rigorosamente asparagi selvatici! Amate le cose semplici e il vostro palato non disdegna affatto il retrogusto amarognolo di certi raffinati ortaggi? Siete un […]
ITALIA – Il modo più semplice per imparare la cucina regionale italiana – Le migliori ricette della tradizione, gli strumenti, le tecniche e i segreti: il libro di Sara Gnoli e Francesca Magnanti, edito da Newton Compton. Una piccola Bibbia – nemmeno tanto piccola, in verità, se si considerano le oltre ottocento pagine – per […]
