ROMA – La Vendemmia da oggi a Roma bigger & better. Appuntamenti dal 15 al 20 ottobre. Presentata nella Global Blue Vip Lounge di Roma la seconda edizione dell’evento, nato dagli omonimi format parigino e milanese, ha preso il via con un ricco programma dove è possibile prenotarsi. Annunciata alla Global Blue Vip Lounge di Piazza di Spagna […]
FIRENZE – Domenica 12 febbraio a partire dalle 20, la splendida cornice del complesso museale di Villa Bardini ospiterà la cena-evento per il secondo compleanno del ristorante de La Leggenda dei Frati, rinomato ristorante degli chef Filippo e Ombretta Saporito. Nel corso della serata, i fortunati partecipanti avranno non solo la possibilità di gustarsi le […]
FIUMICINO – In queste giornate di un inverno ancora tiepido vi consiglio una passeggiata a Fiumicino a pochi chilometri da Roma. Ho intervistato Carmine Carli per capire il successo dell’hosteria Le Brocchette. Qui ogni giorno si celebra la freschezza dei prodotti del mare con un menu alla carta in continua evoluzione: rigorosamente senza asterisco! In queste giornate di un inverno […]
ITALIA- La stagione enoturistica si può godere anche ad agosto per fuggire dalla calura cittadina. Vi consigliamo di vivere un picnic rigenerante nelle note cantine toscane adagiati sul telo sostenibile per déjéuner sur l’herbe! E se volete vivere un’esperienza di slow tourism, guardate il programma di Cantine e Vigneti Aperti 2021. Il Picnic è di tendenza, ancor […]
VENETO – Direttamente dalle Dolomiti, la ricetta di Chef Nicola Campus de La Locanda Tana de ‘l Ors da abbinare tassativamente con il Farnito Cabernet Sauvignon Carpineto. Ecco come prepararla! Lo Chef si chiama Nicola Campus. I luoghi sono quelli della Val Zoldana nel bellunese, un territorio d’eccellenza ambientale e paesaggistica ma anche gastronomica, un territorio segnato dalla […]
GROSSETO – Per metterci alla prova in cucina ed assaporare nuove ricette, ecco una lezione dello Chef Moreno Cardone per preparare il Millefoglie di cefalo con crema di cozze. Consigli culinari fondamentali da abbinare con il giusto vino. Proviamo a seguire una ricetta sostenibile, facile da trovare e facile da eseguire. Questa Primavera 2020 sarà ricordata come […]
BOLOGNA – Abbiamo incontrato chef e sommelier agli showcooking di Enologica Bologna per conoscere le eccellenze che questa regione offre. Coinvolgente manifestazione per enoappassionati, (ma non solo!) e la promozione ed il rispetto del territorio tutto, partendo dal vino e cibo made in Emilia Romagna per arrivare all’enoturismo. L’edizione 2019 ha aperto i battenti sabato 19 e sarà […]
ROMA – Un Sandwich easy chic facile da preparare e da abbinare. Volete la ricetta? Date un’occhiata al nostro articolo! Caldo. Questo periodo non se ne può davvero più. Io che di solito adoro cucinare, scappo ogni volta che qualcuno accende un fornello. L’altra sera però mi è toccato preparare per la mia fidanzata che […]
