PUGLIA – Il 10 Settembre dalle ore 9 alle 24 si svolge la seconda edizione del Festival del Km Zero in provincia di Bari tra Ruvo di Puglia, Gravina ed Altamura. Un evento che ha l’obiettivo di creare una maggiore sensibilità e consapevolezza verso un’alimentazione sempre più eco-sostenibile. La Masseria Coppa di Ruvo di Puglia […]
MONDO – Ogni anno si celebra il 25 Ottobre l’alimento più amato e cucinato in Italia e nel mondo: la pasta. Nemica e amica, amata e odiata, incolpata dell’aumento di peso, viene spesso boicottata in favore di diete che eliminano totalmente il consumo di carboidrati. Per cercare di capirne pro e contro, è utile analizzare i […]
MONDO – Il 16 Ottobre ricorre la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, una data importante per la lotta alla mancanza e allo spreco di cibo, utile anche nell’affrontare temi legati al benessere, alla prevenzione e alla cura del corpo. Formalizzata nel 1979 su intervento della FAO, si configura come un tema del tutto attuale, sia per quanto […]
MONDO – Quante volte sentiamo dire o diciamo noi stessi “in questo periodo sono molto stressato”, ma cosa si intende davvero per stress? L’argomento è molto ampio ed esistono molti fattori differenti che possono causare stress al nostro organismo, oggi impariamo qualcosa in più sullo stress ossidativo: cos’è, come funziona? Lo stress ossidativo è una […]
