Vino e Cultura al G7 si brinda con Carpineto!

Vino e Cultura al G7 si brinda con Carpineto!

FIRENZE – Giovedì 30 e venerdì 31 marzo, si svolgerà nel capoluogo toscano il G7 Cultura, evento che si focalizza sulla gestione dei beni culturali. Tra i partner della due giorni culturale, troviamo Carpineto, icona della Toscana vitivinicola e protagonista di 2 appuntamenti da non perdere. L’occasione è di assoluta straordinarietà, il G7 della Cultura […]

Carpineto e i grandi vini toscani protagonisti a Venezia 73

Carpineto e i grandi vini toscani protagonisti a Venezia 73

MOSTRA DEL CINEMA DI VENEZIA – Il Vino a Venezia 73. Presentato “The Duel of Wine”, il film che racconta la sfida del secolo tra i sommelier migliori del mondo. Tra i vini protagonisti impossibile non citare il Carpineto Chianti Classico Riserva. Vita e vino. Non sono certo pochi i film che incentrano la propria […]

Lo Chef Nicola Campus ci suggerisce la ricetta perfetta per assaporare le Dolomiti

Lo Chef Nicola Campus ci suggerisce la ricetta perfetta per assaporare le Dolomiti

VENETO – Direttamente dalle Dolomiti, la ricetta di Chef Nicola Campus de La Locanda Tana de ‘l Ors da abbinare tassativamente con il Farnito Cabernet Sauvignon Carpineto. Ecco come prepararla! Lo Chef si chiama Nicola Campus. I luoghi sono quelli della Val Zoldana nel bellunese, un territorio d’eccellenza ambientale e paesaggistica ma anche gastronomica, un territorio segnato dalla […]

Tour enogastronomico d’Italia: tappa in Sardegna con lo Chef Fabio Nurra

Tour enogastronomico d’Italia: tappa in Sardegna con lo Chef Fabio Nurra

ITALIA – Dalle stratificazioni di ogni epoca, partendo da quella preistorica, ripercorriamo anche l’universo gastronomico della Sardegna attraverso le varianti linguistiche grazie ai ricordi d’infanzia dello chef di Fabio Nurra.  Abbiamo iniziato, in tempi non sospetti, a parlare della cucina siciliana di  Vittorio Spitalieri per poi risalire in Toscana con lo Chef Moreno Cardone, ripercorrendo […]

Mangiare particolare durante #iorestoacasa: a lezione da Chef Moreno Cardone

Mangiare particolare durante #iorestoacasa: a lezione da Chef Moreno Cardone

GROSSETO –  Per metterci alla prova in cucina ed assaporare nuove ricette, ecco una lezione dello Chef Moreno Cardone per preparare il Millefoglie di cefalo con crema di cozze. Consigli culinari fondamentali da abbinare con il giusto vino. Proviamo a seguire una ricetta sostenibile, facile da trovare e facile da eseguire. Questa Primavera 2020 sarà ricordata come […]

A Enologica l’appassionante showcooking di chef e sommelier

A Enologica l’appassionante showcooking di chef e sommelier

BOLOGNA – Abbiamo incontrato chef  e sommelier agli showcooking di Enologica Bologna per conoscere le eccellenze che questa regione offre. Coinvolgente manifestazione per enoappassionati, (ma non solo!) e la promozione ed il rispetto del territorio tutto, partendo dal vino e cibo made in Emilia Romagna per arrivare all’enoturismo. L’edizione 2019 ha aperto i battenti sabato 19 e sarà […]